ササニシキ

こだわりの特選米 3つのこだわり 1山海のミネラル　土壌改良剤「リコソイル」施用　2有機物使用による根張　水や肥料の吸収を良くして稲の成長を助長　3農薬　化学肥料の償行の5割減 ササニシキは、ほかの日本のお米よりアミロース含有量が多いと言われています。 アミロース含有量の多いお米は、食後の血糖値の上昇が緩やかになります。 今「ササニシキ」は、糖尿病やアトピーなどの病気を持つ方にも注目されているお米です。 お米の素材を生かした海鮮丼。お寿司（海苔巻き・手巻き・ちらし寿司など）、焼き魚、煮魚、お漬物、塩辛、卵かけご飯などに合います。 又、粘りの少なさを生かした郷土料理では「はらこめし」や「ほっきめし」などに利用されています。 そのほか、炊き込みご飯、チャーハン、雑炊、焼肉、中華料理（八宝菜・レバニラなど）、揚げ物（唐揚げ・とんかつなど）、カレーなどに合います。