コシヒカリ

ギフト対応 ↑ ↑ ↑ ↑ 買 い 物 か ご へ ↑ ↑ ↑ ↑ 商品説明 名　称 精　米 原料玄米 新潟県佐渡市　コシヒカリ　令和2年産 内 容 量 15kg（白米/玄米/無洗米） 精米日 注文を受けてから精米 保存方法 1.直接日光、高温・多湿を避け、通気の良い場所で保存してください。2.米びつ、容器は、虫等の発生を防ぐためにも、こまめに清掃してください。行列の出来る湧き水で育った” 最高級プレミアム米 ” 【特別栽培米】【契約栽培】 令和2年産 佐渡産コシヒカリ15kg（5kg×3袋） 〜 白米/玄米/無洗米/7分づき 〜 食味値80ポイント以上！！ 美味しいお米の基準は食味値80ポイント以上であるのに対し、毎年80ポイントを超えています。 数に限りがあるので、毎年売り切れになるほど！！ おいしいお米の産地保証！！ 食味ランキング ” 特Aランク地区 ” 新潟県佐渡産コシヒカリは新潟県三大産地(魚沼・佐渡・岩船) の一つとして知られています。 日本米穀物検定協会から、平成30年度も特Aランク地区として認定されました。 佐渡は全国でも数少ない過去に26回も選ばれている美味しいお米の産地です。 ”　朱鷺が佐渡の大空を羽ばたく　” この美しい島・佐渡では人と朱鷺が共に生きる島づくりを農業から創造しております。 ” 世界農業遺産 (GIAHS) ” 新潟県の沖合に浮かぶ島”佐渡が島”は、世界でも少ない世界農業遺産に選ばれています。 生物多様性の農業と五穀豊穣を祝う祭りなどの伝統がうまく融合した地域として認定されています。 ”コシヒカリの特徴 ” うまみ 、 粘り が持ち味でしっかりした味わいのある 人気のお米です。 気は優しくて、力持ち！とっても誠実な農家さん ” 川上さんのお米作り ” 川上さんがお米作りに励んでいるのは、佐渡が島の北部 佐渡山脈の麓にある平清水地区です。 この地区はその名の通り清水の源泉があることで知られており、 時間帯によっては佐渡の各地から水を汲みに来る人で行列が出来ます。 川上さんのプレミアム米は、その上流と下流の田んぼで育てています。 近くには毘沙門天の神様が祀られた堂があり、毎年春になると祭りが行われます。 田んぼのすぐ横には籐津川が流れており、佐渡のお米作りに欠かせない綺麗な水の源泉ともなっています。 田植えの時期は雪解け水のため冷たく大変なうえ、田んぼは小さいので生産効率が悪く、たくさん作ることができません。 自然と共に生きる姿がそこにはあります。 田んぼの畔草さえ肥料にするので、イトトンボやカエルなどの生き物がたくさんいます。 生き物がいる田んぼは人間だけのものではなく、命を育む場所そのものです。 農薬を減らせば虫や病気の被害を受けるリスクはありますが、佐渡が島ではトキの放鳥にあたり 「人と生き物との共存」をテーマに環境にやさしい農業を行っています。 このお米は農薬・化学肥料を5割も減らした特別栽培米です。 産地/新潟県佐渡市　年産/令和2年産 　品種/コシヒカリ 　内容量/15kg ご注文を受けてから、”精米して発送”しております。 通常は標準精米での発送となります。 ●無洗米（乾式精米・機械で糠層を深く削り取る）、7分づきはプラス300円となっております。 ●玄米もお選び頂けます。 産地精米・産地直送 だから 安全・安心 です。 ＜ 贈答用にもおすすめ ＞ 〜川上さんのプレミアム米〜 佐渡産コシヒカリ1 5キロ 【当店通常販売価格】 10,700円 【送料無料】8，856円(税込) ＜発送方法はヤマト普通便＞ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ※無洗米について※ 当店の無洗米は、乾式無洗米のため、少し白濁します。 これは、お米のでんぷん質によるものがほとんどです。 そのまま炊いても問題ありませんが1〜2回すすぐほうが美味しく召し上がれます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊