JAS法によります表示 生産地 山形県東置賜 産年 令和1年産 生産農家 代表：代表小林 亮氏 商品名 特別栽培米認証,山形県はえぬき玄米送料無料 認証又は栽培方法 特別栽培認証 県が定める、慣行栽培米使用比率よりの削減率になります。 節減対象農薬 5割減 節減対象化学肥料 5割減 内容量 商品名に記載しております。 品種・使用割合 うるち米・はえぬき・10割 精米日 ラベルに記載、発送当日に精米し発送いたします 美味しく食べていただける期間 気温23度以上：精米日付より20日22度以下：精米日付より1ヵ月 保存方法 商品到着後、17℃以下の涼しい場所に保管。又は、水の漏れない密閉容器で、冷蔵庫又は、野菜室に保存。 地域別−最短−時間指定 東北 山形県・岩手県・福島県は18時〜20時／宮城県14時〜16時です 関東 全域【午前中】から指定可能です但し、離島地域は除きます。 甲信越 全域【午前中】から指定可能です ※（佐渡島は、14時〜16時からになります） 北陸 全域【午前中】から指定可能です 東海 全域【午前中】から指定可能です 近畿・関西 全域【午前中】から指定可能です 中国 全域【午前中】から指定可能です 四国 全域【午前中】から指定可能です 九州 福岡県は【午前中】／長崎県・佐賀県・鹿児島県・大分県・熊本県・宮崎県へは、【14時〜16時】から可能ですはえぬきの美味しさは土作りから始まっています・・・ 「土と語らい、土を大切にした農法で自然にたくましく育った農産物は必ず美味い」これが私たちのこだわりです。 農薬や化学肥料を使わないだけでなく、体内を酸化させ、 健康を害する最大の原因「亜硝酸窒素」を取り込まない土壌改良に20年以上取り組んできました。 人は、体内微生物のバランスが崩れると体調を崩します。 土の健康もまた同じです。 土の中の微生物のバランスが保たれていることが大切です。 私たちの米は、急激に余分な栄養分を吸収するのを防ぎ、特に窒素分の過剰吸収をおさえるために、 化学肥料ではなく有機物・微生物・天然土壌改良材を用いて作られています。 このことが、米の一粒一粒、に独特の深い味わい、香りを与えています。 玄米と白米の栄養素を100g中の含有量で比較してみると、 ビタミンEは、白米の10倍、ビタミンB1は4倍、ビタミンB2や繊維は2〜3倍、カルシウムは1.7倍です。
