〜必ずご確認ください〜 ≪精米日：2018/12/20≫ おいしくて笑顔が「にこにこ」、粒張りが「まるまる」 ■ 大分県産「にこまる」 「にこまる」は、「北陸174号」と「きぬむすめ」の交配により九州沖縄農業研究センター（福岡県筑後市）で育成され、九州他県では長崎や熊本で栽培され高い評価を受けており、おいしさに定評のある九州のブランド米「ヒノヒカリ」に代わるうる品種として、おいしさ・品質・収穫量の3拍子揃ったお米を目標に開発されました。 大分県では主に北部地域で栽培されています。 ■ 「にこまる」の名前由来 おいしくて笑顔が「にこにこ」こぼれる様子と、 粒張りが「まるまる」とよいことにちなんで命名されました。 ■ ご飯の炊き方のポイント 1、水洗い たっぷりと水をそそいで2〜3回かきまわし、すばやく水をすてる。リズムをつけてシャッシャッと手早くとぐ。とぎ汁が澄むまで4〜5回水をいれかえてとぐ。 2、水加減 炊飯器の目盛やカップを一応の目安にしてください。好みに合わせて水をひかえたり増したりしてうください。 3、浸漬時間 浸漬時間は、夏・冬とも、1時間以上を目安にしてください。お米の芯まで十分に水を吸わせると冷めても硬くなりにくくおいしいご飯ができます。 4、むらし 米粒がたってピカピカに光ったご飯のできあがり。まわりにぐるりとしゃもじをいれて鍋肌からはなす。底のほうから上下に大きく返すようにほぐす。 商品名 大分県産 にこまる 名称 精米 産地 大分県 品種 にこまる 産年度 平成30年度 使用割合 単一原料米 内容量 5kg 精米年月日 平成30年12月20日 商品コード J4908844658066 保存方法 高温・直射日光をさけ、常温で保管してください。 販売元 パールライス大分経済連 大分県大分市大字古国府1220番地(JA全農おおいた 別館2F) 区分 食品
