〜必ずご確認ください〜 ≪精米日：2018/12/18≫ 大分ひとめぼれ ■ 大分県で生産量のもっとも多い品種 「ひとめぼれ」は、「コシヒカリ」と初星を交配させ、宮城県古川農業試験場で育成されました。 玄米は粒がやや大きく、粒張り・光沢とも良く、味・香り・粘りとも「コシヒカリ」と同等に評価されているお米です。 大分県では主に玖珠地域で生産されています。 ■ 「ひとめぼれ」の名前由来 「見て美しさにひとめぼれ、食べておいしさにひとめぼれ」してもらえるようにつけられました。 ■ ご飯の炊き方のポイント 1、水洗い たっぷりと水をそそいで2〜3回かきまわし、すばやく水をすてる。リズムをつけてシャッシャッと手早くとぐ。とぎ汁が澄むまで4〜5回水をいれかえてとぐ。 2、水加減 炊飯器の目盛やカップを一応の目安にしてください。好みに合わせて水をひかえたり増したりしてうください。 3、浸漬時間 浸漬時間は、夏・冬とも、1時間以上を目安にしてください。お米の芯まで十分に水を吸わせると冷めても硬くなりにくくおいしいご飯ができます。 4、むらし 米粒がたってピカピカに光ったご飯のできあがり。まわりにぐるりとしゃもじをいれて鍋肌からはなす。底のほうから上下に大きく返すようにほぐす。 ■ 精米日より1か月以上経過している商品です。 ※精米日の確認をお願いいたします。 商品到着後は専用の入れ物に入れ冷蔵庫に保管する等、正しくお取り扱いいただき、早めにお召し上がり下さい。 商品名 大分県産 ひとめぼれ 名称 精米 産地 大分県 品種 ひとめぼれ 産年度 平成30年度 使用割合 単一原料米 内容量 5kg 精米年月日 平成30年12月18日 商品コード J4908844655058 保存方法 高温・直射日光をさけ、常温で保管してください。 販売元 パールライス大分経済連 大分県大分市大字古国府1220番地(JA全農おおいた 別館2F) 区分 食品
