エコ簡易包装でお届けいたします。 エコ包装に使用する紙袋は玄米が入っていた 30kg用の丈夫な紙袋です。 ※外側の包装用の紙袋は ご注文のお米の 年産・産地・品種とは異なることもあります。 商品詳細 名称 精米 産地・品種 新潟県 こしひかり 産年 平成30年産（単一原料米） 内容量 20kg新潟米がうまい理由 夏は日照時間が長く雨量が少ない、冬は日照時間が短く降雪が多く、 冬山野部に積もる豪雪は、春になって溶け出し、腐葉土の養分をたっぷりと含んだ水となって、 越後平野を潤してゆきます。新潟市の南部には信濃川・阿賀野川が流れています。 雪解けによる豊富な水量・夏の日照量・肥沃な大地。 このような新潟県の環境は「おいしい米づくり」に適した気候風土です。 化学肥料・農薬を減らし、肥料は有機質系のものを使用し、農薬も種類と回数を抑え、 肥料の窒素・農薬の成分数とも従来の地域基準の5割以下に抑えて作られた 「特別栽培米」手間はかかるものの、生産者が心を込めて育てた「お米」です。 特別栽培米ガイドライン そのお米が生産された地域の慣行レベル（各地域の慣行的に行われている節減対象農薬及び化学肥料の使用状況）に比べて、節減対象農薬の使用回数が50％以下、化学肥料の窒素成分量が50％以下、で栽培されたお米です。 無農薬・減農薬・有機とは？ 「無農薬」「減農薬」といった表現は、2004年4月1日に施行された農林水産省の 「特別栽培農産物ガイドライン」によって使用禁止とされています。 現在では、化学合成農薬と化学肥料を共に一定（通常の5割）以上減らして栽培された 農産物は、どれも「特別栽培農産物」と呼ぶようになっています。 有機食品とは、農薬や化学肥料などの化学物質に頼らず、自然界の力で生産された食品のこと。 有機食品のJAS規格に適合した生産が行われていることを登録認定機関が検査し、 その結果、認定された事業者のみが有機JASマークを貼ることができます。 この「有機JASマーク」がない農産物と農産物加工食品に、「有機」、「オーガニック」などの 名称の表示や、これと紛らわしい表示を付すことは法律で禁止されています。
