コシヒカリ

「コウノトリ育む農法」により、心を込めて栽培しました。乾燥は食味の向上を考慮して、遠赤外線乾燥機を使用。米の風味を損なわないよう、ゆっくりとじっくりと時間をかけて乾燥しています。高本農場こだわりのコシヒカリ「鸛の米」は米の甘み・旨味が違います。 ■品名：鸛の米（2kg） ■品種：コシヒカリ（100％） ■産年：平成30年産 ■産地：兵庫県朝来市 ■精米：玄米、3分づき、5分づき、7分づき、白米よりお選び下さい。 ■生産者：有限会社 高本農場（朝来市） ※他の商品は同梱できません。「コウノトリ育む農法」は、おいしいお米と多様な生き物を育み、コウノトリも住める豊かな文化・地域・環境づくりを目指すための農法です。農薬や化学肥料を極力減らし、冬季湛水（たんすい）や中干し延期などにより、生き物が生息できるよう水を管理しています。 ※商品到着後は風通しのよい涼しい場所、冷蔵庫などで保管をお願いします。