ミルキークイーン

商品情報名称精米(簡易包装)産地広島県品種ミルキークィーン産年新米 令和5年度産使用割合単一原料米内容量精米 20kg (5kg×4袋入) 小分け包装精米年月日別途ラベルに記載保存方法●商品が到着しましたら、高温多湿な場所を避け、15℃以下の涼しいところへ保管してください。●お米は湿気を吸い易く、カビ等の発生原因になりますので、保管にご注意ください。●保管容器は虫の発生を防ぐためにも、こまめにきれいに掃除願います。●お米は臭いを吸着しやすい食品です。臭いの強い食品や洗剤、灯油などのそばに置かないでください。●2週間〜1ヶ月間程で食べきれる量をご購入ください。●食品の特性上、開封・未開封に関わらず品質保証は商品到着後7日以内となります。配送について（お届け目安）南東北・信越・北陸　 / 発送日より3〜4日後関東・東海 　　　　/ 発送日より2〜3日後関西・中国　　　 　/ 発送日より翌日〜2日後四国・九州 　　　　/ 発送日より翌日〜2日後※北海道・北東北・沖縄へご注文頂いた場合、キャンセルとなりますのでご了承ください。オススメ 関連情報もち米に近い粘りの強いお米だからモチモチ ミルキークイーンの誕生はスーパーライスとして食味が良く粘りの強い米の開発を目的として始まりました 国主導の事業として農業研究センターの稲育種法研究室で研究がはじまりコシヒカリの突然変異として誕生したのがミルキークイーンです お米の特徴としてはアミロースの低いお米を目指して開発されたのでアミロース含有量が低く低アミロース米といいわれ 粘りが強くモチモチふっくらとした触感で冷めても硬くなりにくいのが特徴です お米の粘りの正体はご飯の粘りはお米に70%含まれるデンプンで決まります このデンプンにはアミロースとアミロペクチンの2種類ありデンプンのアミロースの割合が少ないと粘りが強いご飯になり逆にアミロースの割合が多いと粘りが少ないご飯になります ミルキークイーンのアミロース含量は9%〜12%で玄米はやや濁る特徴があります このやや白く濁るおコメの状態からミルキーと名づけられました一方でコシヒカリなどの日本の一般的なうるち米のデンプンはアミロースが17〜23%含まれています お米はでんぷんの2種類の割合が影響してお餅になったりごはんになったり特徴が大きく変化します ミルキークイーン 冷めても旨い お米はアミロース含有量が低いほど米質は柔らかく粘りが多くなり冷めても硬くなりにくいお米になります ミルキークインは 特徴的なお米 もちもちした粘りのある米が好きな人はもちろん冷めたりしても美味しく食べることができる米として人気が高いお米です 冷めても美味しく食味や風味にも優れているのでチルド米としても非常に評価が高い 冷えても硬くならないふっくらした特性を持つため 冷蔵米飯や 弁当おにぎりに合う 粘りが強いので炊き込みご飯など調理によって粘りが落ちやすい調理米や炊きこみご飯や胚芽飯などにもモチモチした粘りをあたえるので相性がいい ミルキークイーンは一般的な炊飯米の食味の総合評価値は平均点より明らかに優れており「コシヒカリ」より軟らかく粘りが強く「コシヒカリ」に優ると高い評価 新米 米 10kg 送料無料 白米 農家直送 直送便 食味ランキング A コメ 米 レビュー高評価 人気 No.1 安心安全で 日本のお米 国産 適正価格 にこだわっています 国産米 美味しい ご飯 ごはん お取り寄せ お取り寄せグルメ おひとりさま 新生活 自宅 自宅用 家庭 家庭用 日本産 国産 おすすめ まとめ買い おいしいお米 健康 新生活 一人暮らし おひとりさま ひとり暮らし 自炊 産地 コスト お買い得 コスパ 1合 2合 3合 ライス 朝食 夕食 炊込みご飯 おかゆ お粥 定食 お茶漬 雑炊 おじや おにぎり おむすび ふっくら 炊き立て kome rice リゾット うまい 旨い 美味い おいしい 自炊 じすい 料理 食べやすい 担い手が少なくなっていく中 大切に育てられたお米が行き先を失っています こちらのお米は生産者が農業を続けていけるようにお米プロジェクト応援米になっています おいしさのひみつは炊き上がったご飯が白くて艶があることと、食べた時の粘り、甘み、香りが口いっぱいに広がること 美味しいお米を精米仕立てで是非一度お試しください ギフト対応新米 令和5年 ミルキークィーン 米 20kg 送料無料 【5kg×4袋】 コシヒカリ を超えるツヤと粘り モチモチ食感 白米 20キロ お米 20kg 送料無料 産地直送 コメ 20キロ 送料込み 広島ミルキー R5.1月ショップ・オブ・ザ・マンス受賞 (北海道・沖縄は別途送料追加) 米 20kg 送料無料 新米 ミルキークィーン は ｢ コシヒカリ ｣よりもモッチモチ食感 プレミアムな美味しさ レビュー高評価 おいしいお米 お取り寄せ お米マイスター厳選米！ミルキークイーン いつもと違うお米が食べたい方へ。モチモチ好きにはたまらない！ミルキークィーン。乳白色（白濁）が特徴の個性的なお米。冷めてもやわらかく、粘りもあるので初めてでも食べやすいお米です♪水源豊かな40を超える水系をもつ広島県。特に北部地方は美味しいお米が育つ条件に恵まれた、実は隠れたお米の名産地です。安心ひろしま県北100％地元の農家さんに集荷に行って直接お売りいただいたお米だけ。産地直送でお届けいたします！お米の専門家だから、農産物検査員が3名在籍し、更に三ツ星お米マイスターが厳選。農林水産大臣が指定する研修を定期的に受けて厳しく格付け（一等、二等）妥協しない玄米「保管管理」温度（14℃）・湿度（70％前後）が一定に保たれた低温倉庫に大切に保管し、こだわりの低温精米。季節や温度、品種など様々な条件下で日々変化する精米の加減。熟練の職人技で機械操作だけに頼らない納得のお米をお届けいたします。精米つきたて、鮮度が命。おいしいお米を食べて笑顔もお届けできるように、精米したてにこだわっています！ 冷めても美味しいお米！ つき立てのお餅のような香り♪ 水分量が多いため、柔らかくふんわりした食感 いつもと違うお米が食べたい！ お弁当用のご飯を探している人へ。 贈り物として信頼できる品をお探しの方へ。 こんにちは！店長の高橋です。新米の時期はどの品種でもほぼ美味しくいただけますがいつもと違うお米が食べたいなら、やっぱり ミルキークイーン。香りと食感、ともに特徴的なのが ミルキークイーン なんです！お米は同じ品種でも産地によって、味わいも風味も違います。広島県産のお米はほとんどが地産地消されるのであまり流通していません。是非この機会に当店自慢の広島県北ミルキークイーンをお試しください！ 【在庫がある場合】1〜2営業日以内に発送予定（店舗休業日を除く） 1