ひとめぼれ

商品説明 名称 三右エ門こだわりのお米 3種の食べ比べセット 産地 岩手県 内容量 ・きらほ：2kg ・ひとめぼれ：2kg ・銀河のしずく：2kg 合計6kg ※乾式無洗米 品種 きらほ・ひとめぼれ・銀河のしずく 産年 令和5年産 使用割合 単一原料米 精米年月日 別途商品ラベルに記載 賞味期限 夏：精米日より1ヶ月 冬：精米日より3ヶ月 保存方法 冷暗所で保管してください。 提供者 三右エ門-sannimon- 商品説明 岩手県産「きらほ」・「ひとめぼれ」・「銀河のしずく」3種の食べ比べセット 農薬5割減・化学肥料 本田不使用 三右エ門こだわりのお米3品種、すりたてを農家直送でお届けいたします。 【 きらほ 】 「きらほ」は世に広く知られていませんが、ゆめぴりかやミルキークイーンと同じ「低アミロース米」です。甘みが強く冷めてももちもちなので、炊き立てはもちろんお弁当やおにぎりにピッタリのお米です。きらほはまだまだ認知度の低い品種ですが、そのおいしさが口コミで広がり、隠れた人気を誇るお米です。ぜひ一粒一粒の甘さともちもち食感をお楽しみください。 【 ひとめぼれ 】 多くの日本人に愛される「ひとめぼれ」は、コシヒカリと初星の掛け合わせで生まれました。炊きあがりの見た目の美しさとおいしさにひとめぼれしてしまうのがその名の由来です。甘み・香り・粘り・ツヤ、すべてのバランスに優れており、やさしい味わいがどんなおかずにも合うお米です。 【 銀河のしずく 】 「銀河のしずく」は「あきたこまち」に代わる岩手のオリジナル米です。 「銀河のしずく」の名は、キラキラと星が輝く銀河がお米の輝きとつややかさをイメージさせます。粒が大きく、白くてつやつやでバランスの取れた食味と、軽やかな食感で食べ飽きることのないお米です。 ▼化学肥料本田不使用 本田栽培(田植えから刈り取りまで)の期間中、化学肥料を使用しておりません。 ■三右エ門のこだわり1：味に「本気」の土づくり 米は土づくりが味に直結しています。 土の中にいる微生物や光合成の力を最大限に引き出し、お米本来の「甘味」を感じられる米作りをしています。 食べる人や環境に配慮し、農薬や化学肥料を極力使用しない栽培をしています。 節減対象農薬：岩手県地域比5割減 化学肥料：本田栽培期間中不使用 （本田栽培…田植えから刈り取りまでの期間） ■ 三右エ門のこだわり2：一番おいしい刈り取りのタイミング 刈り取りは早すぎると味がのらず、遅いと味落ちしてしまいます。米作り30年の経験から、その年の気候を考慮し、さらに稲の生育状況をよく観察して一番ベストな時期を見定めて刈り取りしています。 ■ 三右エ門のこだわり3：おいしさを守る11℃低温精米技術 一般的な精米機は精米時にお米の温度があがってしまい、15℃を超えるとおいしさの源であるデンプンが減ってしまいます。私たちが使用する機械は精米時のお米の温度が平均11℃なので、お米のおいしさが最大限に保たれます。また、精米するとお米に糠(ぬか)が付着します。付着する糠が多いとそれだけ早くお米が酸化してしまいますので、糠切れバツグンの機械を使用しており、お米の酸化を防いでいます。 注意事項 ※2023年10月下旬以降より順次発送となります。 ※配達不可日があれば必ず備考欄への記載をお願いいたします。 ※ご不在等によりお品をお受け取りいただけなかった場合、再発送はいたしかねます。 ※長期のご不在、配送先の変更の際は下記記載のお問い合わせ先へご連絡をお願いいたします。 ※到着後、必ず箱を開封して中身を確認してください。品質に問題があった場合、お礼品到着後1週間を目処にご連絡お願いいたします。 ※ご到着後は、冷暗所にて保管をお願いいたします。 ※乾式無洗米です。乾式無洗米は水や媒体を一切使わずに精米されたお米の表面を乾式研米処理しています。表面に汚れや糠がないため雑菌が少なく、酸化しにくく、保存性・食味もよいお米です。さっと1?2回すすいでください。 お問い合わせ先 株式会社 新朝プレス ・TEL：0120-049-763 ・受付時間：10：00?18：00　(土日祝日、年末年始を除く) ※ご不在や変更に関するご連絡はお早めにお願いいたします。 地場産品基準 1号該当 市内で生産されたもの ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の使い道について (1)九戸城跡整備振興のために (2)日本一の漆のまちの振興のために (3)子どもと家族を支援するために (4)子どもの教育のために (5)まちづくりのために (6)市長におまかせ 二戸市ではいただきました寄附金のうち、返礼品代金等の必要経費を差し引いた額をそれぞれの基金へ積み立て、使途ごとに大切に活用させていただいております。 受領証明書及びワンストップ特例申請書について ■受領書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に4週間以内に発送いたします。 ■ワンストップ特例申請書入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に4週間以内に発送いたします。