にこまる

晴れの国岡山で穫れたにこまるは、美味しくて思わず笑顔になるお米として名付けられました。 令和4年産は食味ランキングで初めて最高ランクの特Aを獲得しました。 同県産のコシヒカリと比較して、粘りや食味は同等で、粒はコシヒカリより少し大きく、今後期待されるお米になっています。