ミルキークイーン

商品情報名称精米産地福島県品種ミルキークイーン天のつぶ産年令和5年産使用割合単一原料米内容量5kg×2精米年月日表示面記載【5kg×2袋】10％OFFクーポン対象 新米 食べ比べ 5年産 福島産ミルキークイーン 5kg 福島産天のつぶ 5kg (10kg) 白米 精米 1等米 お米 送料無料 10キロ 福島産ミルキークイーン 5kg×1 福島産天のつぶ5kg×1 食べ比べセット 福島県のお米、ミルキークイーンと天のつぶの食べ比べセットです。ミルキークイーンの特徴は低アミロース米品種で、もっちりとやわらかめの食感のお米です。低アミロース米とは、アミロースの含有率が一般的な白米（うるち米）よりも低いお米のこと。アミロースはお米の粘りに関係しており、アミロースの含有量が少なくなるほどごはんの粘り気は強くなり、もちもちとした食感になります。お米を好みによって選ぶ時代となり、もちもちとおいしい低アミロース米への注目が高まっています。そんな低アミロース米の代表選手とも言える「ミルキークイーン」は、コシヒカリよりアミロース含有量が低く、炊飯後の粘りの強さと、つやつやとした炊きあがりが特徴です。天のつぶは、福島県が15年の歳月をかけて開発した品種で、穂が出るときに天に向かってまっすぐ伸びる稲の力強さと、天の恵みを受けて豊かに実る一粒一粒のお米をイメージして命名されました。コシヒカリとひとめぼれの系譜を持ち、これら2品種と同等のおいしさでありながらも、しっかりとした硬めの食感が特徴です。粘りが少ないのでべチャっとしにくく、炒飯や丼ものにぴったりです。 12