ミルキークイーン

　香り高き清流・櫛田川と全国1位に選ばれた清流・宮川に育まれた三重県産のお米です。美味しいお米を作るため、昼夜の寒暖差が大きいという土地に栽培、病気や菌に負けない健康な稲に育てるために、風通しを良くしています。また、このお米を栽培する水田は、刈り込んだ稲わらをすき込み、有機成分の高い水田になるようにしています。私たちが栽培するミルキークイーンは特別栽培米です。特別栽培米とは、米の生産過程等における節減対象農薬の使用回数が、通常の5割以下となっています。そして、使用される化学肥料の窒素成分量も通常の5割以下となっています。商品には農林水産省新ガイドラインによる表示を行っています。三重県内でもミルキークィーンは希少価値の高いお米で大人気です。お米に含まれるデンプンにはアミロースとアミロペクチンの2種類あり、このアミロースの比率が高くなるほど、パサパサしたご飯になります。餅米はアミロースが0%で、アミロペクチンが100%なのでパサつきがなくモチモチしており、ミルキークイーンはアミロースの含有量が10?12%と少ない為、もち米に近く炊くとモチモチした食感に成ります。ミルキークイーンは冷めても硬くなりにくく、美味しさそのまま。炊飯直後はもちろんですが、冷めてからも美味しくお弁当やおにぎりなどにも最適なお米です。三重の安心食材の認定を頂いております。是非一度ご賞味くださいませ。 商品説明 名称 精米 産地 三重県産 品種 ミルキークイーン 産年 令和5年産 使用割合 単一原料米 内容量 5kg 精米年月日 梱包袋表面下部に記載低アミロースのため、モチモチ感が高く、冷めても美味しく頂けます。お弁当やおにぎりに相性抜群！ お米を炊く際には、水加減を通常の9割にしていただくことが一番美味しく食べれるポイントです！ 収穫前の水田の様子です。農薬や化学肥料を減らしていますが、雑草も無い圃場に努めています。 注意事項：モニターの発色により、実物と異なる場合がございます。 商品説明 名称 精米 産地 三重県産 品種 ミルキークイーン 産年 令和5年産 使用割合 単一原料米 内容量 5kg 精米年月日 梱包袋表面下部に記載