にこまる

池田町北部で粕川の石灰分を多く含む、美味しい水と肥沃な土地で、有機肥料を使い減農薬栽培で安心・安全な米作りをしています。 精米してすぐに真空パックしています。使いやすい3合分ごとのパックですので、ご飯を炊く度にそのまま1パックづつお使い頂けます。 四角く可愛い形のパックですので、手土産や贈りものにも最適です。 5パックごとのセットです。品種は、いのちの壱・ハツシモ・コシヒカリ・ミルキークイーン・にこまるの5種類からお選びください。 ＜ハツシモ＞ 岐阜を代表する品種。県外ではほとんど栽培されていないことから幻の米と呼ばれることもあります。全国でも1.2位を争うほど粒が大きく炊飯した際の見栄えがよいです。 風味が安定しており、しっかりとした歯ごたえで、味はあっさり。吸水が少なく、あまり粘らない為、寿司米としても人気があります。 もち米に近い粘りの強いお米。アミロースの低いお米を目指して開発されたので、アミロース含有量が低く、低アミロース米といいます。 粘りが強く、モチモチふっくらとした触感で、冷めても硬くなりにくいのが特徴。白飯やおにぎり、炊き込みご飯などに適しています。 日本で一番多く栽培されているお米で、甘みともっちりとした粘りが魅力。炊きあがりのつやと香りが良く、うま味も強いので、そのままでもおいしくいただけます。 にこまるは、「ヒノヒカリ」に代わりうる品種として、おいしさ、品質、収量の3拍子揃った米を目標に開発された品種です。 粒ぞろいが良く、丸くて大きい粒は、1粒1粒がしっかりとしており、炊きあがりはふっくらつやつやで、もちもちの食感です。 いのちの壱はコシヒカリと比較して粒が大きく、香り、粘り、甘味などに秀でており、炊きあがりはふっくら艶々に仕上がります。 炊きあがりの香りや食べたときのモチモチ感、甘みが最大の特徴でもあります。炊きたてはもちろん冷めても固くなりにくく、お弁当に入れるご飯にも向いています。 品種：いのちの壱・ハツシモ、ミルキークィーン、コシヒカリ、にこまる 種類：単一原料米 内容量：白米3合(450g)×5パック 計2.25kg 産地：岐阜県池田町 生産者：野原農園〒503-2409 岐阜県揖斐郡池田町舟子 464 賞味期限： 未開封時 約1年 開封後30日 保存方法：直射日光をさけ冷暗所に保存■岐阜県池田町のおすすめ品 ブルーベリージャム ブルーベリーリキュール ブルーベリーリキュールセット 国産本みりん ブルーベリーのお酢 ゆずのお酢 真空パック米2合 各種 真空パック米3合 各種 真空パック米 龍の瞳