ひとめぼれ

備考山形県特別栽培農産物（山形県認証R5-D067）名称精米 5種（つや姫、雪若丸、はえぬき、コシヒカリ、ひとめぼれ）　各2合×2袋産地山形県産年令和5度米使用割合単一原料米精米時期別途商品ラベルに記載賞味期限精米後、美味しく食べられる保存期間の目安は約2ヶ月です。保存方法直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存の上、お早めにお召し上がりください。井上農場 5種詰合せ山形のブランド米を食べ比べ！自然由来の活力剤を使った安心・安全のお米を全国へ 「つや姫」「雪若丸」「はえぬき」「コシヒカリ」「ひとめぼれ」…井上農場が育てる安心・安全のブランド米5種類をぎゅっと一箱に詰め合わせました。 庄内平野の豊かな土壌のもと、全て減農薬で栽培された特別栽培農産物認定の庄内米だけを詰め合わせた、粒揃いのラインナップ。 おかずの種類に合わせて少量ずつ食べ比べてみたい方や、ご贈答におすすめです。こだわりのお米を届けるために―独自ブランド「井上農場」の誕生自然豊かな鶴岡市藤島地区で「井上農場」を営む井上さん一家。お米の栽培がメインですが、アル・ケッチァーノの奥田シェフも絶賛する夏限定の「樹熟トマト」や小松菜などの野菜も栽培しています。 現在50ヘクタール以上もの田んぼで米作りをしていますが、先代まではごく普通の米農家でした。 転機となったのは、代表である井上馨さんの息子さんが跡を継ぐと決めたこと。 自分の仕事が後世に引き継がれるのなら、もっとこだわった美味しいお米をお客様へお届けしたい！という想いが強くなり、独自ブランド「井上農場」が誕生したのだそうです。自然由来の活力剤で安心・安全のお米を育てる井上農場で作られるお米はすべて減農薬栽培の「特別栽培米」。農薬は田植えの後に除草剤を一度撒くだけです。 その代わりに使うのは、独自にブレンドした自然由来の活力剤。その中身は糖蜜、海藻エキス、椿油などに加え、はちみつまで配合されているというから驚き！ 漢方薬のような香りで虫もつきにくく、米の味にも深みがでるのだそうです。 土には自家製の有機質肥料（発酵鶏糞と焼酎粕）をたっぷりと混ぜ込み、苗の間隔を十分にあけ、のびのびと育てることで、一粒一粒が大きくしっかりとしたお米になります。 自家用のライスセンターや低温倉庫を備えているのも井上農場ならでは。収穫した籾の乾燥はもちろん、精米も自分たちの手で行うことで、大きく粒揃いのお米をお届けしています。「お客様も家族と同じ」こだわりのお米を全国へ「お客様に新米の塩むすびを振る舞うと、来年も必ず食べにいらっしゃるんです。井上農場は家族経営ですが、お客様も家族と思ってお米をお届けしているんですよ。」と話すのは、井上農場の商品開発や広報に携わる長女の佳奈子さん。 安心・安全・おいしいにこだわり続け、日々進化する井上農場のお米。 一粒一粒にぎゅっとつまった井上さん一家の想いをそのままに、お客様のもとへお届けします。異なる5種類を食べ比べる幸せ山形が誇るブランド米「つや姫」、大粒で食べ応え抜群の「雪若丸」、長年愛され続けている「はえぬき」、全国的にも人気の高い「コシヒカリ」「ひとめぼれ」。特徴の異なる5つのブランド米を詰め合せました。 2合ずつパックしているので、少しずつ食べ比べたい方や、一人暮らしの方への贈り物にも最適です。