コシヒカリ

商品情報名称精米産地佐賀県唐津市品種コシヒカリ産年令和4年産使用割合単一原料米内容量2kg精米時期別途商品ラベルに記載（精米してから5日以内に出荷）お米　米　白米　コシヒカリ　令和4年産　佐賀県産　金のこしひかり　2kg　　 令和4年産　コシヒカリ　こしひかり　プレミアム　新鮮　精米したて　チャック付き　棚田米　特別栽培米　 日本の棚田100選にも選ばれた佐賀県の棚田で栽培されました。水の流れが早く、寒暖の差が大きい地帯で育つため、甘みとツヤが際立つお米です。お米のソムリエとも呼ばれる『米・食味鑑定士』が厳選したコシヒカリで、品質・栽培方法・製法にまでこだわり尽くしています。お米の温度を上げないようにゆっくりと時間をかけて行う特殊な精米方法によって、お米が持つ本来の美味しさを最大限に引き出しました。穀物屋のお米は、産地から玄米を仕入れるところから始まります。厳しい検査基準と自社の受け入れ基準を合格した玄米のみを仕入れ、虫やカビが生えないように徹底した温度と湿度の管理を行います。お米は精米した段階から急速に酸化が進行しますので、いかに素早く、正確に精米し商品をお届けできるかということが風味の維持、劣化の防止に大きな役割を果たします。私たちは受注を頂くたびに、弊社の認定を受けた社員のみが自社工場で異物の除去から精米加工までを行い、厳しい自社基準を合格した製品のみを最短の納期でお客様にお届け致します。 12