・名称:精米 ・産地:山形県 ・品種:つや姫 ・産年:令和4年産 ・使用割合:単一原料米 ・内容量:5kg ・精米年月日:別途ラベルに記載 つや姫、雪若丸、はえぬきなど数々のブランド米を生み出し、日本有数のお米の産地としても有名な山形県を代表するお米『つや姫』 11年連続で食味検定『特A』を獲得し、新潟県魚沼産コシヒカリにも負けず劣らずの 評価を得ています。 米作りにおいて、山形県の気候・風土は優位性が高く、くっきりとした四季それぞれの風と陽光もつや姫のおいしさの秘密の一つです。 旨味・甘味・粘り・歯ごたえ・つや・粒の大きさなど全てにおいてバランスが良いのが特徴で、常に高評価を得ており全てを兼ね揃えた究極のお米です。 真っ白に輝く、ふっくらとつややかな炊き上がりは「つや姫」の名にふさわしい見た目。冷めても、炊き立てのもっちりした食感、風味が落ちないことも大きな特長のひとつになっています。