・名称：精米 ・産地：山形県 ・品種：つや姫・雪若丸 ・産年：令和4年産 ・使用割合：単一原料米 ・内容量：10kg（各5kg×2） ・精米年月日：別途ラベルに記載 つや姫、雪若丸、はえぬきなど数々のブランド米を生み出し、日本有数のお米の産地としても有名な山形県を代表するお米『つや姫』『雪若丸』の食べ比べセット。山形県を代表するそれぞれ違った特徴を持つ2つのお米を是非食べ比べてみてください。 米作りにおいて、山形県の気候・風土は優位性が高く、くっきりとした四季それぞれの風と陽光もつや姫のおいしさの秘密の一つです。 つや姫・・・11年連続で食味検定『特A』を獲得。旨味・甘味・粘り・歯ごたえ・つや・粒の大きさなど全てにおいてバランスが良いのが特徴で、常に高評価を得ており全てを兼ね揃えた究極のお米です。真っ白に輝く、ふっくらとつややかな炊き上がりは「つや姫」の名にふさわしい見た目。冷めても、炊き立てのもっちりした食感、風味が落ちないことも大きな特長のひとつになっています。 雪若丸・・・つや姫の弟分として登場してから3年連続で食味検定『特A』を獲得。つや姫同様バランスのよい食味が特徴ですが、一粒一粒が立っていて噛みごたえがあり、しっかりした粒感、際立つ白さとツヤ、そして、弾力を感じられる新食感が特徴の上品な味わいのお米です。雪若丸は何より噛みごたえが良く、満足感を与えてくれるため、どんな料理とも相性抜群で、わき役として料理の味を引き立ててくれます。
