名称精米内容量特別栽培米青森県産青天の霹靂 5kg×2産地青森品種／産年／使用割合青天の霹靂精米年月日別途ラベルに記載販売者株式会社山田屋本店事業者株式会社山田屋本店備考※画像はイメージです。※離島へのお届けはできません。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。特別栽培米青森県産青天の霹靂 5kg×2 【お米・青天の霹靂・10kg・米】 「青天の霹靂」は粒がやや大きめのしっかりしたお米で、ほどよいツヤと、上品な白さ。食べごたえがあり、しかも重すぎず粘りとキレのバランスが良く甘みの残る味わいです。生産地・生産者限定の特別栽培米です。 ※五つ星お米マイスタ−が、全国の生産地を歩き、生産者と会話して美味しいお米を探し出す。上級米飯食味評価士が、その味を吟味して、山梨県中央市にある精米HACCP認定工場（山田屋本店山梨精米工場）で丹念に精米してお届けします。 ※五つ星お米マイスタ−は、一般社団法人日本米穀商連合会が主宰する資格で、全国の田んぼから美味しいお米を探し、お米の品質を見極める力を持ち、そのお米の特徴を活かした精米やブレンドの技術を持ち合わせ、お米の保管、美味しい「ごはん」の炊き方を研究し、これらのことをお客様にお伝えすることに努めています。 ※米飯食味評価士とは、一般社団法人日本精米工業会が主宰する資格で、ごはんの食味を的確に判断することができる人材です。厳しい選抜試験に合格し、食味試験の適正な評価者と判定されたものです。上級ライセンスを取得しているものは全国で2名になります。※精米HACCPは、一般社団法人日本精米工業会が主宰する資格で、「農場から食卓まで」の食品の流通全体の安心安全を担う工場として、食品安全、品質管理、衛生管理、食品防御を取り入れた「精米HACCP規格」に基づいて運営を行っています。山梨精米工場は、指定認定機関である日本精米工業会より認定された工場です。
