コシヒカリ

商品詳細 商品名：金芽米 特別栽培米　長野県産コシヒカリ2kg 名称：精米 産地：長野県 品種：コシヒカリ 使用割合：単一原料米 生産年：令和4年産 精米年月日：米袋に記載 賞味期限： 金芽米、BG無洗米を含めた精白米は農産物と同じで賞味期限はありませんが、 美味しく食べる目安としては夏場で4週間程度、冬場で5週間程度になっております。 保存方法：密閉できる容器に入れて冷暗所（例えば冷蔵庫など）に保管してください。 ※ページに掲載されている画像はあくまでイメージです。パッケージ等予告なく変更になる場合がございます。「金芽米　特別栽培米」が作られるのは、長野・安曇野地方。 お米の品質を表す一等米の割合は、長い間90%台を維持し続けています。 ここで作られるお米が美味しいのには、理由があります。 まず1つは「日中の寒暖差」。昼間たっぷりと日光を浴び、水を吸い上げた稲は夜に呼吸します。 その際、気温が下がれば下がるほど呼吸活動は低下し、その分、養分が稲に蓄えられるのです。 そして、雄大な北アルプスの山々から豊かな清流が流れ込むこの地域は、 天然のミネラルを豊富に含んだ融雪水を田んぼに引き込みます。安定して良質の水を確保できることも理由の一つです。 さらに、標高500〜600mに位置する安曇野は雨が少なく冷涼な気候のため、 病害虫の発生が少なくなります。農薬を必要以上に使用しなくても、健康な稲を栽培することができるのです。