内容について 朝日米,あけぼの,きぬむすめ,ヒノヒカリ,にじのきらめき,にこまるの内お好きな白米を3種類お選び下さい。 保存方法 冷蔵庫又は日の当たらない風通しの良い所に保管ください。 内容量 0.9kg×3 製造年 2021年 お届けのスケジュール 2-4日での発送予定 ※お休みを頂いている事も御座いますので、その場合は休み明けの発送に成ります。 製造地 岡山県岡山市 発送方法 日本郵便又は佐川急便での発送に成ります。 注意点 ご希望の日時指定には出来る限りご希望に添える様に発送致しますが、遅延などで発送出来ない場合も御座いますので、その際はご理解ご了承下さいませ。★岡山のお米について 岡山県は旭川、吉井川、高梁川の三大河川による豊富な水と肥沃な土、「晴れの国」と呼ばれるほど晴れの日が多く、瀬戸内の穏やかな気候にも恵まれ、昔から米作りが盛んです。 また、県中北部は中山間地、県南は平野部と地理的な条件が様々で、各地で様々な米作りが行われてきました。そのため、品種が多く、各地域でのお米のブランド化も進んできました。 ★各お米の特徴 1.朝日米： 朝日米は、大粒で、しっかりしたコシと深い味わいで適度な粘りと歯ごたえが持ち味です。硬めのお米なのでお寿司などにおすすめです。 2.あけぼの： 炊いた時の粒々感が魅力です。粘り、こし、硬さのバランスが良く、ほど良いやわらかさと歯ごたえがあります。少し硬めのお米なので寿司米や丼物、チャーハンにおすすめです。。 3.きぬむすめ： 白く美しいお米で、食味は粘りが強く、『ふっくら』で『つやつや』の美味しいご飯で炊き上がりは白くて美しい粒立ちのお米です。 お弁当やおにぎりにおすすめです。 4.ヒノヒカリ： 粘り気や香りのバランスが良く、さらに弾力もあるため、あっさりしているのに食べごたえがあります。冷めてもつやは失われたり硬くなったりしにくいので、お弁当やおにぎりにおすすめです。 5.にじのきらめき： もっちりとした食感で粘りが強く、お米の甘みも強いお米です。大粒で甘味の強いお米なので、おにぎりにして、お米そのものの味を楽しむのもオススメです。 6.にこまる： 米粒がそろっており、一粒一粒しっかりと炊き上がり、食感が良いのが特徴のお米です。モチモチで粘りのある食感が特徴です。和食にも洋食にもよく合います。 ★お米の美味しい炊き方 ・近年は精米機が良くなったので昔のようにお米を研ぐ必要がなくなって来ました。 お米は最初に水を吸収しやすいので、最初は流水などで、さっと洗うことをお勧め致します。 【保存方法】 ・冷蔵庫又は日の当たらない風通しの良い所に保管して下さい。
