ミルキークイーン

商品情報 名称 精米 産地名 岐阜県産 品種 ミルキークイーン 産年 令和3年 使用割合 単一原料米 内容量 10kg 精米年月日 精米日を記載します 賞味期限 精米日から1カ月を目処にお召し上がりください 保存方法 高温多湿を避けて風通しの良いところで保存 販売元 有限会社 春見ライス春見ライスのミルキークイーン 「ミルキークイーン」は、コシヒカリの突然変異として誕生しました。粘りが強く、もちもちとした食感で、冷めても固くなりにくいのが特徴のお米です。もち米に近い食感があり、その独特な食感を好むファンも多いそう。 コンクールでも高評価 お米には、様々な生産者のお米の味や食感、粒の大きさなどを評価する「食味コンクール」とよばれるものがあります。このコンクールで「ミルキークイーン」は毎年「コシヒカリ」と上位を争うほどの根強い人気のある品種だそうです。 粒は一般のお米より少し小さめですが、一粒一粒に艶があり、見た目にも美しいお米です。 お好みで混ぜて楽しんで ミルキークイーンは他のお米とのブレンドにも向いています。硬さのあるお米と一緒に混ぜて炊いたり、色々な品種のお米と合わせて炊いても、それぞれの良さが引き立ちます。弾力や食感が欲しいときに混ぜて炊くと、良いアクセントになるのでおすすめです。 レポート：村瀬 恵里佳 フォト：小池 輝（2021年10月30日掲載） 『ミルキークイーン・3kg』はこちら 『ミルキークイーン・5kg』はこちら その他のお米はこちら