コシヒカリ

商品情報 名称 精米 産地名 岐阜県産 品種 コシヒカリ 産年 令和3年 使用割合 単一原料米 内容量 10kg 精米年月日 精米日を記載します 賞味期限 精米日から1カ月を目処にお召し上がりください 保存方法 高温多湿を避けて風通しの良いところで保存 販売元 有限会社 春見ライス春見ライスのコシヒカリ 「コシヒカリ」は日本で最も多く栽培されている、有名な品種のひとつです。岐阜では9月上旬頃に収穫期を迎えます。 粘りと甘みが強く、食味がとても良いのが特徴です。特に炊き立ての香りは格別！ こまめな管理と愛情がたっぷり お米の品種の中ではよく知られている「コシヒカリ」ですが、実は栽培が難しいと言われています。苗の背丈が高く育つため、雨風に弱く倒れやすいそう。また気温が高いとお米の色が白く濁ってしまい、品質を安定させるのも難しいといいます。 春見ライスでは、そんな難しい条件の中でも、水や肥料をこまめに調節し、愛情をこめて丁寧に育てています。 炊き立てをぜひ味わって 「コシヒカリ」はなんといっても炊き立てがいちばん。たちあがる香りとともに味わうお米の甘みと、程よい硬さの粒の中から感じる粘りがベストマッチ。「コシヒカリ」ならではの香りと食感をぜひご堪能ください。 レポート：村瀬 恵里佳 フォト：小池 輝（2021年10月30日掲載） 『コシヒカリ・3kg』はこちら 『コシヒカリ・5kg』はこちら その他のお米はこちら