キヌヒカリ

昔は日本で最も多く栽培され、現在でも日本穀物検定協会の実施する食味ランキングの基準米となっています。薄味のものから濃いものまで様々なおかずに合います。 熟色が極めて鮮麗である特性と、世代促進による育成種第一号であることを記念して（にほんばれ）と命名。