ゆめぴりか

名称：精米 産地：新潟県 品種：こしひかり 産年：2年産 使用割合：単一原料米 内容量：300g 精米年月日：一括表示面左側面下に記載 名称：精米 産地：山形県 品種：つや姫 産年：2年産 使用割合：単一原料米 内容量：300g 精米年月日：一括表示面左側面下に記載 名称：精米 産地：北海道 品種：ゆめぴりか 産年：2年産 使用割合：単一原料米 内容量：300g 精米年月日：一括表示面左側面下に記載 名称：精米 産地：富山県 品種：富富富 産年：2年産 使用割合：単一原料米 内容量：300g 精米年月日：一括表示面左側面下に記載 名称：精米 産地：石川県 品種：ひゃくまん穀 産年：2年産 使用割合：単一原料米 内容量：300g 精米年月日：一括表示面左側面下に記載 名称：精米 産地：福井県 品種：いちほまれ 産年：2年産 使用割合：単一原料米 内容量：300g 精米年月日：一括表示面左側面下に記載 名称：精米 産地：富山県 品種：てんたかく 産年：2年産 使用割合：単一原料米 内容量：300g 精米年月日：一括表示面左側面下に記載 名称：精米 産地：富山県 品種：コシヒカリ 産年：2年産 使用割合：単一原料米 内容量：300g 精米年月日：一括表示面左側面下に記載 名称：精米 産地：富山県 品種：コシヒカリ 産年：2年産 使用割合：単一原料米 内容量：300g 精米年月日：一括表示面左側面下に記載 【各種お祝い・ギフトとしてもおすすめ】 出産内祝い 快気祝い お返し 結婚内祝い 出産祝い お歳暮 新築祝い 入学祝 快気祝い 引っ越し祝い新潟県産 こしひかり 300g 恵まれた土壌とおいしい水、夏季の昼夜の温度差など、美味しいお米を育てるのに条件のそろった魚沼地区。高食味値で特A常連のお米です。 山形県産 つや姫 300g 食味の「うま味」「あま味」に優れており、つや、粘り、口あたり共にバランスのとれたお米です。管理された生産者だけが作れる特別栽培米です。 北海道産 ゆめぴりか 300g 毎年特Aランク評価の北海道のお米です。お米をかたくするアミロース値が低いので、もちもちしてかたくなりにくく、甘みも強いのでそのままでおいしくいただけます。 富山県産 富富富 300g 平成30年秋にデビューした富山づくしの新品種です。炊きあがった瞬間「ふふふ」とほほえみが生まれ幸福になります。粒ぞろいがよく、炊きあがりはつややかで、透明感があり、口に入れると甘み、うま味がひろがります。 石川県産 ひゃくまん穀 300g しっかりとした粒感と粘りの双方が絶妙なバランスで食べごたえがあります。大粒で冷めても美味しいお米です。 福井県産 いちほまれ 300g 「コシヒカリ発祥の地」福井県が6年の歳月をかけて平成30年に誕生した「いちほまれ」は、絹のような白さとつや、口に広がる優しい甘さ、粒感と粘りが自慢のお米です。 富山県産 てんたかく 300g 母に品質もよく、病気にも強い「ハナエチゼン」、父が味のよい「ひとめぼれ」という、両方の良いところを受け継いだお米です。粒は大きくピカピカ光沢があり、ほどよい粘りであっさりと食べやすいお米です。 富山県産 こしひかり 300g 富山県砺波市産のコシヒカリです。海藻アルギットとは北欧の美しい海で太陽と海の栄養分をしっかり吸収して、たくましく育った天然海藻です。土壌に微生物を増殖させ土壌環境をクリーンにし、肥料の効果を高めて健康なお米を育てます。北アルプスの美味しい水と富山平野の豊かな土壌と天然素材で育まれた特別栽培米です。 富山県産 こしひかり 300g 福岡町赤丸地区は小矢部川の堆積に恵まれた粘土質の土壌で良質米の生産地です。また、乾燥は常温定温乾燥といい、送風による自然乾燥に近い方式です。粘りとうま味、あま味がしっかりとあり、どんなおかずにも負けません。そのままご飯だけでも美味しいです。 日本米穀小売商業組合連合会が主宰する、お米に関する専門職経験がある人のみに受験資格がある、いわば、お米の博士号とも言える資格です。お米マイスターには三ツ星と五ツ星の2種類があり、五ツ星マイスターのいるお店は全国でも限られています。生産者の産地情報、お米マイスターが持ち寄る消費者の意見など製販双方の情報交換や、ごはんにまつわる消費者への情報発信を行っています。 玄米にマイナスイオン処理することにより精米時の静電気を抑えて米の摩擦を防ぎ、表面に傷をつけにくくします。そのため、米粒がしっかりと残りふっくらと炊きあがります。また、炊飯の水分を保ち、酸化を抑え黄ばみにくくなります。 生きてるお米 お米は生鮮食品と同じで、生きて呼吸をしています。特に精白米は温度や湿度の影響を受けやすいので注意が必要です。 保存方法 【ヒビ割れ防止】お米がヒビ割れると、炊き上がりがダンゴ状になり、ごはんの粒がしっかりしません。フタのある容器に入れて、直射日光のあたらないところで保存しましょう。 【異臭防止】お米は臭いを吸いやすく、臭いが付くと洗ってもとれにくいので、臭いの強いものはそばに置かないようにしましょう。 【水漏れ防止】水分を大変吸いやすいので、湿気がなく涼しいところ、温度差の少ないところに保存しましょう。