コシヒカリ

名称：精米 産地：石川県 品種：コシヒカリ 産年：令和2年度産 使用割合：単一原料米注）毎年9月末から新米に切り替わる10月中旬までは 販売を休止致します。 棚田とは傾斜地にある稲作地のことで、 標高が高く傾斜が急な土地に流れるきれいな水と、 昼夜の寒暖差の大きさが美味しいお米を育てます。 この棚田で収穫された良質のお米で、 歯ごたえ、粘り、歯ざわりが良いのが特徴です。