ヒノヒカリ

商品情報 名称 精米産地 兵庫県品種 ヒノヒカリ産年 令和元年産使用割合 単一原料米内容量 10kg×1袋（10kg）精米年月日 米袋表示面下部に記載兵庫県産ヒノヒカリ10kg 粒に厚みがあり、味・粘り・香りともにバランスが良く、ふんわりとしたお米元来の風味を味わえるお米です。 ヒノヒカリはコシヒカリを父に持つ食味の良さが特徴で、父は、「コシヒカリ」、母は「黄金晴」となっており、西日本、特に九州地方をあらわす「日」とお米の光る様から「ヒカリ」が取られ、合わせたものを名前としています。コシヒカリほど味の主張が強すぎず、比較的どんなおかずとも相性は良いです。焚き上げた時の粘りもそこまで強すぎず、味が崩れないことも特徴の一つです。 2