ゆめぴりかはコシヒカリなどと比べて低アミロース米で、その特徴である粘りがあり甘みの強いお米です。特に高度クリーンゆめぴりかは通常のゆめぴりかよりもやや柔らかく粘りや甘みも強く艶やかな炊き上がりになります。そして、炊飯器で保温しても味が落ちにくく、冷めても固くなりにくく、味、粘りも変わりにくいのが特徴です。一般的に出回っているゆめぴりかとは味、質共に違うこだわりのお米です。 商品名 北海道産 高度クリーン米 ゆめぴりか 年産 令和元年産 産地 北海道 内容量 10kg 選べる精米度合い 玄米/3分精米/5分精米/7分精米/白米 精米年月日 パッケージ欄外に記載 保存方法 風通しの良い冷暗所 販売者 車久米穀販売有限会社 三重県桑名市多度町多度1224令和元年度産