コシヒカリ

商品説明名称精米産地 島根県大田市産品種コシヒカリ 産年 令和元年使用割合単一原料米 内容量10kg精米年月日 別途商品ラベルに記載（精米したてのお米を産地直送いたします） ※配送方法 日本郵便（北海道・沖縄・離島は対応しておりません）世界文化遺産・石見銀山のお膝元に位置する、祖式地区。肥沃な大地に恵まれた祖式で昔ながらの栽培方法を受け継ぎ、地形・地質に合ったお米作りで作られたお米です。3段のハデにお米をかけゆっくり自然乾燥すると稲わらの養分がお米に行き渡り美味しくなります。炊くとしっかりとした食感があり深みのある味わいで、冷めても食味が変わりません。どんな料理にも合うお米です。●お米本来の味をお届けするため、産地から精米したてのお米を一切ブレンドせずにお届けいたします。世界文化遺産・石見銀山は、室町時代末期以来およそ400年に渡って銀が採掘された鉱山でした。17世紀前半には日本は全世界の銀産出量のおよそ3分の1を生産したとされ、その大部分を石見銀山が支えました。石見銀山の遺跡は2007年（平成19年）7月、ユネスコの世界遺産（文化遺産）に登録されました。