コシヒカリ

名称精米 産地福島県中通産 品種コシヒカリ 産年令和元年産 使用割合単一原料米 内容量22.5kg（11.25kg×2袋） 精米年月日注文を受け精米し日付を記載 販売者大竹商店株式会社福島県須賀川市舘ケ岡字町尻58-1TEL0248-78-2236 コシヒカリ本来の炊立ての香り・甘み・粘り・食感はどんなおかずにも合います。豊かな大地の恵みと農家の情熱でつくりました。コシヒカリ本来の炊立ての香り・甘み・粘り・食感はどんなおかずにも合います。お米の一粒一粒がたち、毎日のごはんが楽しくなります。おにぎりは固めすぎないで握りシンプルに塩を少量と、お好みで海苔を巻いて、また夏場はバーベキューのしめに焼きおにぎりはいかがでしょう。おにぎりにしょう油（又は味噌）をぬって網焼き、焼きながら追いしょう油（味噌）大葉（しそ）で巻いてもいいかもしれません。 使用する肥料に徹底的にこだわりました。有機由来の肥料を使用し、天然鉱物シリカ21や植酸鉄、マンガン、マグネシウム、良質のリン酸などでお米の食味を高めています。農薬の使用を極力控えるためIPMの手法を取り入れ農薬だけに頼らない栽培を実践しています。精白米｜22.5kg（11.25kg×2袋） 令和元年産新米 コシヒカリ 「コシヒカリ」は「農林22号」と「農林1号」の交配で生まれた品種で、強い粘りと甘みが特徴です。 1956年に北陸地方の国々を指す「越の国」と「光」の字から「越の国に光かがやく」という願いを込めて「コシヒカリ」と名付けられ、誕生以降全国各地で栽培されている日本を代表するお米です。 大切な人にも食べてほしい安心・安全な農家さんのお米です 安心・安全の理由 1等米のみ取り扱い。2段階で色彩選別機により異物を除去 当店では農産物検査（産地品種銘柄・品位等級）を受検し1等米に格付けされたものを取り扱っています。また2段階（玄米籾すり工程・精米工程）で色彩選別機により異物を除去し、美味しく、質の高いお米のみをお客様にご提供いたします。 施肥指導マイスターの指導の元、有機由来の肥料を使用 肥料は施肥指導マイスターが指導のもと有機由来の肥料を使用し天然鉱物シリカ21や植酸鉄、マンガン、マグネシウム、良質のリン酸などでお米の食味を高めています。農水省登録品である、安全性が担保され、かつ保証成分が明記された肥料のみしか使用しておりません。 化学農薬だけに依存しない病害虫・雑草対策 を実施 農薬管理指導士の指導による管理の元、化学農薬だけに依存しない病害虫防除・雑草対策を実施し、農薬の使用を極力控えながら生産に努めております。 生産環境も第三者機関・公的機関で検査済み 水・土（土壌）・周辺環境・野生生物（生物多様性）などについて第三者機関、または公的機関で検査済み（残留農薬検査・土壌分析検査・水質検査・レッドリストの調査等） 2段階の放射能検査において未検出！他県産以下〜同程度の数値 玄米は全量福島県の放射能検査で最低基準以下、別途シンチレーション検出器で検査しND（検出されず）の合格品です。（当社独自に他県産の同年産米と比較検査し他県産米以下〜同程度の数値） 生産から販売されるまでの流れが追跡いただけます お米作りのすべてを工程化し、いつ、どこで、だれが、何を、どんな風に、作業したのかが追跡（トレース）出来る情報システムで管理しています。 炊き立てはもちろん、冷めても美味しいから、おにぎりやお弁当にも大活躍！ おいしいお米の炊き方 お米の保存・賞味期限・消費期限について