※北海道・沖縄地区のお客様への配送は、別途700円の送料負担をお願いしております。 新米 くりやの無洗米 名称 精米 種別 無洗米 産地 徳島県阿南産 品種 コシヒカリ「阿波美人」 年産 令和元年(2019年) 使用割合 単一原料米 内容量 10kg(2kg×5袋) 精米年月日 別途商品ラベルに記載例えどんなに「高級でおいしいお米」を使っても炊き方が悪いと、本来お米が持つ美味しさの30〜40%が台無しになります。それほどお米の炊き方は重要です。 写真1きっちりとカップで計量したお米をザルにいれます。 写真2水をためたボールに、ザルのお米を1回つけてすぐに上げ、炊飯釜へお米を移す。※ホコリや米袋にたまった糠カスなどを洗い流すためです。 写真3釜に水を入れると白く濁りますが、最初の1回お水を捨ててください。その後も白く濁りますがOKです。※お米を水につけたまま1時間ほどつけ置きます。 その後、炊飯器のスイッチON。 最後が重要。炊きあがったらすぐにフタを開けて、ご飯の「しゃり切り」を行い水蒸気を飛ばします。※食感や保温時のお米の持ちが変わります。
