コシヒカリ

●通常便1回：決済確認から1週間?1か月程度 ※申込が集中した場合は、プラス1?2か月お待たせすることがございます。 ●定期便：決済完了月の翌月または翌々月に初回出荷（9月を除き毎月出荷） ※毎月中旬ごろを目安に発送。 ※寄附申込が集中した場合は、お届けまでお待たせすることがございます。 ●能登のコシヒカリ「弘宝米（こうぼうまい）」 宝達山の「宝」と、地名のゆかりとなった弘法大師伝説にちなみ「弘宝米」と名付けました。 弘宝米は、農薬をできる限り使用しないようにしており、環境にやさしい米です。 ●稲作は水が命！ 稲作はなんと言っても水が命です。 特にコシヒカリは、水と昼夜の温度差が重要であるため、中山間地などが最も適しています。 中西農場は宝達山から湧き出す清流と気候により、コシヒカリの生育に絶好の場所であるといえます。 ●日本初の世界農業遺産「能登の里山里海」 2011年（平成23年）6月、石川県能登半島に広がる「能登の里山里海」が、日本で初めて世界農業遺産に認定されました。 その中で最高峰の「宝達山（ほうだつさん）」は、山頂公園からは能登半島、加賀平野、白山や立山連峰が一望でき、 山頂付近には、ブナなどが群生し、水源の森百選にも選ばれています。 宝達山は膨大な量の水をその中に蓄えており、宝達志水町だけでなく、近隣市町村の水田をも潤しています。 清流と豊かな自然の中で丹精込めて作ったコシヒカリは、ほかの地域のコシヒカリとはまったく違うという大きな誇りと自信を持っています。 ●家族で作る最高のお米を！ 中西農場は米作りに恵まれた環境に甘えることなく、おいしいお米を作ることを常に考えています。 稲は手をかけた分だけ応えてくれます。 耕作面積はそんなに大きくはないですが、家族全員でがんばって育てています。 私にとって農業は奥が深く、学びに終わりがありません。 2017年（平成29年）には、JAはくいが主催する「のと里山農業塾」の自然栽培米コースを修了し、さらなる研鑽に努めています。 どんなに自信のあるお米でもお召し上がりいただく方の評価が全てです。 「弘宝米」をお召し上がりいただいた方からの温かい応援の言葉も励みになっています。 今後とも美味しく安全な米づくりに向けて取り組んで参りますので、どうぞ中西農場をよろしくお願い申し上げます。 ◆お米の保管について◆ お米には消費期限はありませんが、長期保存を行うと品質の劣化や虫が発生する場合がありますので、なるべく早くお召し上がりください。 お米の到着後はなるべく15℃以下の冷蔵庫等での保管をお勧めいたします。 冷蔵庫に入らない場合は風通りのよい涼しい場所で保管してください。 夏場は直射日光が当たり高温になる部屋等で保存をしますと虫発生の原因になります。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・発送時期が予告なく前後する場合があるため、配達日の指定をお受けすることはできません。 ・パッケージデザインを予告なく変更する場合がございます。 ・不作などで発送困難な場合は、翌シーズン発送もしくは、当自治体の別のお品（同一寄附金額以下）をお選びいただくことがございます。 ・在庫切れの場合、次回収穫の新米をお送りいたします。 ・返礼品の開封時にお受取人様の不備で品物が破損した場合、再送できかねますのでご了承ください。 内容量【選べる回数、重量、精米度】 ・発送回数（1回、3回、6回、12回） ・5kg?30kg ・精米度（白米、玄米） 原材料単一原料米 賞味期限発送日から30日 配送方法常温 事業者中西農場 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。米 令和6年 石川県産 コシヒカリ 「弘宝米」定期便も選べる ( 5kg 10kg 20kg 30kg /1回 3回 6回 12回) ●能登のコシヒカリ「弘宝米（こうぼうまい）」 宝達山の「宝」と、地名のゆかりとなった弘法大師伝説にちなみ「弘宝米」と名付けました。 弘宝米は、農薬をできる限り使用しないようにしており、環境にやさしい米です。 ●稲作は水が命！ 稲作はなんと言っても水が命です。 特にコシヒカリは、水と昼夜の温度差が重要であるため、中山間地などが最も適しています。 中西農場は宝達山から湧き出す清流と気候により、コシヒカリの生育に絶好の場所であるといえます。 ●日本初の世界農業遺産「能登の里山里海」 2011年（平成23年）6月、石川県能登半島に広がる「能登の里山里海」が、日本で初めて世界農業遺産に認定されました。 その中で最高峰の「宝達山（ほうだつさん）」は、山頂公園からは能登半島、加賀平野、白山や立山連峰が一望でき、 山頂付近には、ブナなどが群生し、水源の森百選にも選ばれています。 宝達山は膨大な量の水をその中に蓄えており、宝達志水町だけでなく、近隣市町村の水田をも潤しています。 清流と豊かな自然の中で丹精込めて作ったコシヒカリは、ほかの地域のコシヒカリとはまったく違うという大きな誇りと自信を持っています。 ●家族で作る最高のお米を！ 中西農場は米作りに恵まれた環境に甘えることなく、おいしいお米を作ることを常に考えています。 稲は手をかけた分だけ応えてくれます。 耕作面積はそんなに大きくはないですが、家族全員でがんばって育てています。 私にとって農業は奥が深く、学びに終わりがありません。 2017年（平成29年）には、JAはくいが主催する「のと里山農業塾」の自然栽培米コースを修了し、さらなる研鑽に努めています。 どんなに自信のあるお米でもお召し上がりいただく方の評価が全てです。 「弘宝米」をお召し上がりいただいた方からの温かい応援の言葉も励みになっています。 今後とも美味しく安全な米づくりに向けて取り組んで参りますので、どうぞ中西農場をよろしくお願い申し上げます。 ◆お米の保管について◆ お米には消費期限はありませんが、長期保存を行うと品質の劣化や虫が発生する場合がありますので、なるべく早くお召し上がりください。 お米の到着後はなるべく15℃以下の冷蔵庫等での保管をお勧めいたします。 冷蔵庫に入らない場合は風通りのよい涼しい場所で保管してください。 夏場は直射日光が当たり高温になる部屋等で保存をしますと虫発生の原因になります。 【お申し込み前に必ずご確認ください】 ・発送時期が予告なく前後する場合があるため、配達日の指定をお受けすることはできません。 ・パッケージデザインを予告なく変更する場合がございます。 ・不作などで発送困難な場合は、翌シーズン発送もしくは、当自治体の別のお品（同一寄附金額以下）をお選びいただくことがございます。 ・在庫切れの場合、次回収穫の新米をお送りいたします。 ・返礼品の開封時にお受取人様の不備で品物が破損した場合、再送できかねますのでご了承ください。