ヒノヒカリ

商品詳細 名称 【令和5年産】有機JAS七城産ひのひかり 精米・玄米 品種 ヒノヒカリ 産地 熊本県菊池市 産年 令和5年産 内容量 2kg×2袋 精米or玄米をご選択いただけます 使用割合 単一原料米 精米年月日 別途商品ラベルに記載 賞味期限 精米日を記載 保存方法 高温多湿を避け涼しい場所で保管 提供者 渡辺農産 商品説明 祖父の代から技術を継承し、有機JAS認定を受けた「人と環境に優しい」お米です。 除草剤を含む農薬を一切使用せず、稲の生育を毎日見守り最後の収穫まで決して手を抜くことができないなど、栽培管理の難しさから有機JAS米は、日本で栽培されるお米の0.2%程と言われています。 自然界の力で育まれた有機JAS米は、生命力に溢れ、人にも環境にも優しいお米です。 是非一度ご賞味下さい。 【ヒノヒカリの特徴】 もちもちした食感や、炊いたときの粒の光沢はとても状態がよく、粘り気もバランスがよいので甘みと合わせて楽しむことができます。 また最大の魅力は「香り」です。他の品種には無い独特の香りがお米本来の味を引き立てます。 注意事項 ●お米は、臭いや湿気を吸収しやすい食品です。奇麗に洗浄し、良く乾燥させたペットボトルなどに移し替えて冷蔵庫にて保管していただくと、より美味しさが長続きします。 ●お米は生モノです。精米日から起算して30日を目安にお召し上がりいただくことで、お米本来の美味しさを感じていただけます。 工夫やこだわり 美味しいお米を育むのに必要なことは、稲が健康に育てる環境を整えてあげることだと考えており、その要素は、自然界に当たり前に存在しています。 有機栽培では、除草剤を含む農薬を一切使用しないため、その当たり前を保全するには、非常に労力が掛かりますが、この労力を掛けることで、生命力に溢れ、うまみが凝縮されたお米が育まれます。 私たちにできることは、一年中、環境の変化と真剣に向き合い、作物が健康に育つ環境を保全することです。 関わっている人 当社の田圃は、祖父の代から継承したものです。そのため、祖父の想いを次世代へ継承していくために、家族みんなで米づくりに励んでいます。 環境 菊池市七城町は、清涼で豊富な水資源と肥沃な地という最高の環境が整っていることに加え、七城のお米は、江戸時代よりうまい米の代名詞と言われ、生産者が互いに切磋琢磨し、良質米の生産に精進してきました。 今でも、地域生産者による研究会を発足し、生産調査や検討会が行われ、米づくりに関する数値を記録するなど経験や勘だけに頼ることなく安定的に美味しいお米を生産すべく、根拠に基いた美味しいお米づくりに取り組んでいます。 時期 新米の時期である10月?12月が最もおススメですが、米の専門家として、次の新米の時期まで美味しくお米を食べられる環境で保管していますので、一年中、美味しいお米をご提供可能です。 お礼の品に対する想い 有機JAS米は、慣行栽培のお米と異なり収穫量が少ないため「割高」ですが、これ以上に安心安全なお米はございません。 そのため、この様な方におススメです。 〇お米の消費量が少ないから、品質にはこだわりたい。 〇子どもが小さいから、より安心安全なお米を食べさせたい。 〇環境に良い農産物を選びたい。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。 寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。 (1)豊富な資源を生かした産業づくり（産業と経済） (2)みんなで支え合う安心づくり（子育てと健康福祉） (3)自然の恵みを守り安全で魅力あるまちづくり（自然環境と暮らしの基盤） (4)学び合いと地域が育む人づくり（教育と文化） (5)市長一任 受領申請書及びワンストップ特例申請書について ■受領書 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に発送の用意が済み次第、順次お届けさせていただきます。 ■ワンストップ特例申請書 ワンストップ特例申請書は受領証明書と一緒にお送り致します。住民票住所が返礼品の送付先と異なる場合は必ず備考欄に住民票住所をご記入ください。