コシヒカリ

名称：精米 産地：石川県 品種：コシヒカリ 産年：令和3年度産 使用割合：単一原料米例年の能登産棚田こしひかりの 新米出荷時期は10月初旬です。 ＊トラブル回避の為、9/20で販売休止致しますが、 　御入り用の方はお問合わせフォームよりご連絡ください。 棚田とは傾斜地にある稲作地のことで、 標高が高く傾斜が急な土地に流れるきれいな水と、 昼夜の寒暖差の大きさが美味しいお米を育てます。 この棚田で収穫された良質のお米で、 歯ごたえ、粘り、歯ざわりが良いのが特徴です。