名称：精米 産地：富山県産 品種：コシヒカリ 産年：1年産 使用割合：10割 内容量：5kg 精米年月日：別途袋に記載当商品はお好みの精米度合いをお選びいただけます。ご購入時、プルダウンよりご選択ください。 白米 胚芽とぬか層をほとんど取り除いた一般的な白いお米です。分づき米に比べると栄養価は下がりますが、ごはんの甘みや粘りを感じやすく、艶もあります。 7分づき米 ぬか層を7割ほど取り除いたお米です。胚芽も少し残って白米より栄養素や食物繊維が多く含まれています。白米に近い食感なので、はじめて分づき米を食べる方におすすめです。 5分づき米 ぬか層を5割ほど取り除いたお米です。白米と玄米の中間で、胚芽もしっかり残っています。栄養素や食物繊維は豊富ですが粘りが少ないので、水を少し増やして炊くとよいでしょう。 3分づき米 ぬか層を3割ほど取り除いたお米です。栄養素は玄米に近く、玄米よりはやわらかいですが消化をよくするためにしっかり噛んで食べてください。 玄米 ぬか層や胚芽がそのままのお米です。玄米独特の香りがあり、食感は硬めです。栄養素や食物繊維は豊富ですが、消化が良くないため、漬け置きなどをしっかりして炊いてください。※当商品では玄米はご選択いただけません。
