ミルキークイーンは、国のスーパーライス計画の中で生まれた、全く新しいお米です。低アミロースだから粘りが強くピッカピカに光り、冷めても硬くならないのが特徴です。 コシヒカリを超える米として契約栽培により丹精込めて作りあげた注目度ナンバー1のお米です。 福島県産ミルキークイーン 100% 内容量 5Kg（5kg×1袋） 炊き方のポイント ●水の量を一般の米より約10％減らしてください。 ●今、お使いのお米にミルキークイーンを2〜3割加えるとより一層美味しく食べられます。 ページ下部、送料表をご覧ください。 ◆同一住所なら何個御注文でも送料1件分のみ！同送OKです！ ちろん配達日、時間の指定もOK！ ◆お酒・天然水（ドリンク）の送料は、商品ごとに設定してあります。フード（お米など）とドリンク（お酒など）は、同梱できません。詳しくは、ページ下部の説明を必ずご確認下さい。 ミルキークイーン5kg ミルキークイーンは、国のスーパーライス計画の中で生まれた、全く新しいお米です。低アミロースだから粘りが強くピッカピカに光り、冷めても硬くならないのが特徴です。 コシヒカリを超える米として契約栽培により丹精込めて作りあげた注目度ナンバー1のお米です。 かおり ★★★ 粘り ★★★★★★ かたさ ★★★ ●どのお米を食べても味の違いがわからない。 ●近くのスーパーやお米屋さんにおいしい米がない。 ●米の表示と中身が一致しているか不安だ。 ●産直で購入したが値段が高い。 ●玄米価格で購入したが精米に換算したら結局、高かった。 『精米は、1割重量が減ります』 当店では、玄米の段階で一度、小石、砂を取り除き、白米にしてから、さらに石抜きをします。（農作物ですから、どうしても細かい土や石が混じっているものなのです。） さらに炊きあげたとき、ベタベタとのりのようなご飯になってしまう原因になる砕けた米粒を選別、取り除いて、粒を揃えます。さらにその後、小石、砂以外の色の付いたお米や米以外の異物(草の実など)を取り除き、塵を取って仕上げます。 『米処 うつくしま』では、新米時期はおいしさを削りすぎないよう精米度合いをやや弱くするなど、時期に応じた精米をして仕上げています。 ご注文いただいてから精米し、おいしさそのままに新鮮な精米したてをお届けいたします。
