ゆめぴりか

北海道米のお勧めより！！ 『これまでの北海道米を凌駕する甘みと粘り、 やわらかさ。そして、つややかな炊き上がり。 その極上のおいしさから、 北海道米ブランドの次世代のエースとして、 大きな期待を担う品種です。』 『アミロース含有率が適度に低く、粘りがあり、北海道米の中では最上級のおいしさ。食味官能試験では、有名府県産米に勝る評価を得ました。また、粒厚で歩留まりが良く、収量性の面でも期待されています。』 ≪ラベル・デザイン変更になります。≫当店がゆめぴりかを載せた理由は    あとは、品質管理がしっかりしているといった点でしょうか。    この味を是非、食卓へ届けたい！！！ 『ゆめぴりか』のとは・・・。 北海道水稲品種名称決定のこれまでの経過 　「ゆきひかり」までは、新しい品種の名称は育成者が決定していました。しかし、「きらら397」は、北海道米のイメ−ジを一新する良食味米で、さらに品種名が袋詰精米の商品名として広く流通するなど販売におけるネ−ミングの重要性が高まっていることなどから、一般公募により広く名称を募集して、品種名を決定しました。 『「ゆめぴりか」という名前は、一般公募で寄せられた3,422通の中から選ばれました。「夢」とアイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」をあわせてつくられた、北海道の夢を担うお米にふさわしい名前です』北海道米のお勧めより。