「山形の米仙人」矢野雄彦が情熱とそのすべてをかけて育てたコシヒカリ このお米は、私、矢野雄彦と仲間達が情熱とその全てをかけて育てたコシヒカリです。 「大事な人には身体に良いものを食べさせてあげたい」そんな思いから 無農薬・無肥料・除草剤を使わない、自然栽培で育てています。 この米の栽培地は山形県舟形町の小さな小さな地区ですが、私にとって「人も虫も鳥も動物も微生物も皆んな大切な家族」なのです。この土地で環境を守り自然界の循環の一部として 大事な人と共に生活をしていきたい、そんな想いで米を育ててきました。 自然に優しい栽培方法で、除草剤をつかわず毎日毎日草を取り、土地から取れる分の収量しかいただいていないので、ナチュラルな米、本来の味となっております。 是非このお米を食べていただいて、 米本来の旨味と自然の恵みを感じて下さい。 生産者： 矢野雄彦 米農家/田んぼカフェのマスター/雪下ろし請負人(冬季) 名称 玄米または精米 産地 山形県最上郡舟形町 品種 コシヒカリ 産年 令和3年産 使用割合 単一原料米 内容量 3kg 精米年月日 別途記載 生産者 矢野雄彦
