商品説明■ 米シスト庄内の「つや姫」米シスト庄内の『つや姫』は、全量特別栽培認定で、安全安心にこだわった減農薬栽培です。食味・つや・香り・食感、どれをとっても素晴らしい、お米の芸術作です。 2.0kgで、お茶碗約30杯分です。 真っ白ごはん、お茶碗一杯そのまんまが「ごちそうになる」。 山形県が10年の歳月をかけて開発した新品種です。 最大の魅力は、抜群の食味と美しい外観。 炊きあがりがふっくらつややかで粒立ちも非常に大粒。 噛むほどにじんわりと甘みが伝わってきます。 白ご飯だけの味をしっかり楽しむことができるので、そのまま食べても、日本食などの薄味の料理とも相性抜群です。■ 米シスト庄内の「雪若丸」2018年デビューの新品種！山形の自慢のお米に仲間入りです。 米シスト庄内の『雪若丸』は、全量特別栽培認定で、安全安心にこだわった減農薬栽培です。2.0kgで、お茶碗約30杯分です。 しっかりした粒感、まっすぐ天空に向けて育つ稲の姿、 際立つ白さと外観が雪のように美しいことから「雪若丸」と命名されました。 粒立ちがよく、粘りのバランスが取れた味はまさに新食感。 粘りがある一方でしっかりした粒感を楽しめます。 そのためどんな料理もおいしくする引き立て役として力が非常に優秀です。 お寿司、チャーハン、ピラフ、柔らかめのご飯が向かないカレーとも相性抜群です。■ 特別栽培米とは?農薬と化学肥料の窒素成分を、山形県の一般的な慣行農業レベルより5割以上削減したお米のこと。 米シスト庄内では、特別栽培認定を山形県から毎年受けているだけではなく、さらに厳しい 栽培基準を独自設定しています。■ 米シスト庄内とは？米シスト庄内は、平成10年の創業以来「全量・全品種 特別栽培米」に強くこだわっています。 美味しさはもちろんのこと、身体にも自然にも優しい米作りに取り組んでいます。■ 米粉かりんととは？いま小麦粉に代替する新原料として注目を浴びている「米粉」。小麦粉に比べ吸油率が格段に低く、脂質・カロリー共に抑えられる他、90％が輸入と言われる小麦需要の中で、国産とハッキリ言える米粉を使うことで、どんな方も安心して食べれる、食べさせられる、そんな安全を提供できるのも、米粉製品の魅力です。 米シスト庄内は、お米のプロとして、自社のお米の魅力を詰め込むことに全力を注ぎました。米粉は、自社栽培の特別栽培米特Aはえぬきを100％使用。米油は、自社精米で出た米ぬか油を使用。更に加工も、委託での生産に頼らず、保健所の認可を取得した自社工場での手作り生産を徹底しています。「原料を持っている」農家だからこその究極の安全と最上の美味しさを実現しました。■ 生産者株式会社 米シスト庄内（べいしすとしょうない） 〒999-7766 山形県東田川郡庄内町久田字寺前8■ その他生産地直送のため、他の商品と同梱不可 開封後は冷暗所に保管の上、なるべく早めにお召し上がりください。 包装不可。 のし、メッセージカード可。 ■ 精米日袋下部に記載■ 内容量特別栽培米 つや姫 2kgx1 雪若丸 2kgx1 米粉かりんと 黒糖・胡麻・庄内青きな粉・海老塩・白糖 各88g×1 ピーナツ・庄内野菜 各75g×1■ 産地山形県
