ひとめぼれ

ひとめぼれは平成3年に宮城県北に位置する古川農業試験場で、コシヒカリと初星を交配して誕生した品種です。 栽培が比較的簡単なため、現在では北は北海道、南は沖縄までと全国各地で栽培され、コシヒカリに次ぐ日本で生産量第2位の品種になります。 味・香り・つやが良く、適度な粘りと柔らかさ、冷めても美味しさが損なわれず、どの料理にも合います。 トータルバランスに優れているので、コシヒカリにも引けを取らない、毎日食べても飽きが来ないお米です。 宮城県には農業資材専門店「農家のお店おてんとさん」が14店舗あります。そこに併設し地元の農産物や加工品を販売しているのが、「産直所あじわいの朝」である私たちのお店になります。 おてんとさんには農業資材を買いに来られる農家さん、あじわいの朝には育てた野菜や果物を販売する農家さんと、それを目当てに農産物等を買いに来られるお客様で、毎日賑わいのある地元地域に密着しているお店です。 当店が販売するお米は、そんな顔馴染みの農家さんたちが丹精込めてつくったお米を仕入れています。 毎年9月から10月は待ちに待ったお米の収穫期です。 農家さんが収穫したお米は宮城県内のおてんとさん各お店へ集まります。 集まったお米は、農産物検査法による検査の証明を受けなければなりません。検査により、産地・品種・産年・使用割合が表示出来るようになります。おてんとさんには、この検査資格を持つ農産物検査員が16人います。 検査員が厳正な検査を行い、お米に1等・2等・3等の等級が付けられ、ようやく販売が出来るのです。 検査が済んだ玄米の状態であるお米は、自社精米工場に集められ保管します。あじわいの朝で販売するお米は、この工場で精米しています。 お米は、1年を通して美味しさを保つため、温度・湿度が管理されている工場の低温倉庫に保管します。 精米時は、色彩専用選別機で籾殻や小石の異物、着色米等の混入を検査・除去を実施し、安全を確認してから工場で精米を行っています。 こちらのお米は、段ボールでのお届けになります。 精米を入れるピッタリサイズの米専用段ボールです。 輸送中の衝撃を和らげたり水に濡れても浸みにくいから、中のお米を安全にお届けすることが出来ます。 お世話になっている方、お祝いしたい方に送りたい場合のギフト用にも最適です。 ギフト対応 熨斗対応が可能です。用途・記名を備考欄でお知らせください。 ラッピングは対応していないため、熨斗は商品に直接貼付します。段ボールに熨斗を付ける場合は短冊熨斗となります。 熨斗をご希望されました場合は、発送まで1?2日お時間をいただくことになりますので、予めご了承ください。 発送方法 段ボールにお入れして発送いたします。 段ボールは各規格揃っておりますので、複数個ご購入の場合は、まとめてお送りさせていただきます。 明細書・領収書 商品明細書・領収書は同封いたしません。ご必要な際は、注文履歴から発行出来る領収書をご利用ください。 お米の保存方法 気温・湿度が高いとお米に虫が発生したりカビが生えやすくなります。また、長期保管はお米の品質低下を招きます。 保存温度15℃以下、保存湿度55?75%が推奨です。密閉出来る容器等にお入れいただき冷暗所で保管してください。発送日から30日以内を目安に消費してください。 お米の状態 精米歩合は白米10割です。お米は無洗米ではありませんので、洗米しお召し上がりください。 小分けや別途重量での詰め替えは対応いたしておりません。 返品・返金について 品違いや規格違い、開封直後にお米に異常が見られる場合にはただちに商品の交換等を行わせていただきますので、当店までご連絡をお願いいたします。 開封直後のお米に異常が見られる場合は廃棄せずに当店までご連絡ください。恐れ入りますが、現品が無い状態では返金対応が出来かねますので、必ず現品の保存をお願いいたします。 発送日から2週間経過したお米、開封済みや別容器に移し時間が経過しているお米に虫の発生や米の変色、著しい味の劣化等が生じましても、返品・交換等はお受け出来ない場合がございます。 恐れ入りますが、お米をお受取り後は速やかに異常が無いことをご確認くださいますようお願いいたします。