ミルキークイーン

商　品　詳　細 令和2年新潟産 黒酢農法ミルキークイーン10Kg（5Kg×2袋） 黒酢農法クラシックコシヒカリ10Kg（5Kg×2袋） 名称 精米 産地 新潟県 品種 ミルキークイーン＆コシヒカリ 産年 令和2年産 使用割合 単一原料米 内容量 各10Kg 精米年月日 ご注文確定後に精米 米袋 真空パック包装新潟県産 黒酢農法栽培米 ミルキークイーン ＆　　 クラシックコシヒカリ 送料無料 食べ比べセット (各10kg × 2種 計20kg) 生産者直売だから出来る栽培履歴の公開 栽培履歴の詳細はコチラから ミルキークィーンは、コシヒカリをさらに改良して生まれた低アミロース米で、コシヒカリの特徴を受け継ぎながら、アミロース含量が10〜12％とコシヒカリより低いため粘り強いお米です。ミルキークィーンは、光沢があり、味が良く、また柔らかく、粘りが強いという特徴を持っています。また他のお米とくらべて、劣化が少なく、黄色に変色しにくいと言われています。つまり、ミルキークイーンはパサパサしないので、いつまでも美味しいお米でお弁当やおにぎり等に適しています。 家族団らんに欠かせない影の主役、それがご飯です。比較的味の濃いおかずとの相性が良く、日本のお米のトップブランドとして、変わらぬ人気を集めています。粘り・つや・香りが優れ、弾力があり、冷めても美味しいのが人気の理由です。 炊き上がると一粒一粒がしっかりしていて、噛めば噛むほどお米の甘みがふわ〜っと口いっぱいに広がり、炊き立てはもちろん冷めても美味しいお米ですよ 生産直売を始めて12年！安心・安全を第一お米作りに励んでいます。 サトウファームの田には毎年初冬に白鳥たちが飛来し、落ち穂をついばみます。 当店の田んぼは白鳥たちにとって安心・安全な餌場であり、絶好の遊び場です。白鳥たちの排泄物は貴重な有機物で土壌を豊かにしてくれ、化学肥料の使用を控えた農業に一役かってくれます。これからも白鳥たち自然と共存共栄して米作りに環境に優しい米作りに励もうと思います。 こだわりの黒酢農法でつくりました 黒酢農法とは、人の健康維持に役立つ玄米黒酢を、作物の健全生育・良品生産・減農薬や無農薬栽培に役立てようとする農法のことです。 お米は直接口に入るものだから安心安全が第一に考えております。黒酢農法で使用する玄米黒酢は、安心・安全の農業資材として農林水産省より法律で定められた 「特定農薬」（特防除資材・防除目的のためにすべての作物に使用してもよい）に指定されています。特定農薬といっても、普段わたしたちが食用として、口にしているものと同じ玄米黒酢が使われていますので安心・安全を考えた農法だとご理解頂けると思います。 民間療法として健康維持、夏バテ防止に役立っている玄米黒酢は、すっかり健康飲料として親しまれています。イネも玄米黒酢を散布することにより、アミノ酸の力で根張りが良くなり茎を太く多くつけ効率良く稔り、食味を向上させる効果があるばかりでなく、健全な稲体をつくるので病気にかかりにくくなります。健康に育ったイネにこそ本当においしい米が稔るのです。 今回お届けする、コシヒカリ・ミルキークイーンには殺虫剤・殺菌剤を使用してませんので、特に健康志向の方にオススメしたい一品です 脱酸素剤（サンソカット）入で、酸化を防ぐ事で精米時の美味しさを長期間保ち、併せて虫の発生を抑えます。 未開封で半年以上美味しさを保ちますので、もしものときの保存食・非常食にもオススメいたします。 冷蔵庫の野菜室に保管されれば更に美味しさを逃がさず万全です。